Jag har haft två flaskor Benromach öppnade här hemma, och det öppnar för en liten duell. Först ut är en bourbonlagrad single cask som svenska importören Symposion valt ut.
När jag bläddrar bakåt ser jag att Benromach måste vara ett av de destillerier som jag oftast provat här på bloggen. Därför skriver jag inte så mycket nu om destilleriet, men upprepar gärna att Benromach stilmässigt ligger likt Springbank i sin karaktär, oftast med lätt rökt malt.
Färg: halm
I doften: citron, apelsiner, malt som i smulpaj och valnötsbröd. Jord och blött gräs. Honung. Citronen går åt lemon curd och sjögräs. Svagt av tobak.
I munnen: sötsyrlig citron, honung, peppar. Jord, blöta löv (som det doftar). Citronrök som en mindre rökig Caol Ila. Sjögräs, blöta klippor och sandstrand.
Med vatten: i doften honung, vanilj, musli. Tobaksrök. Fortfarande mycket citron i munnen, också nektariner och honungsmelon. Kanske lite citrus-humligt likt en amerikansk IPA? Fortsatt tydligt maritim. Där bakom röda äpplen och ingefära. I avslutet svagt av cigarettrök, citroner och smulpaj.
Sammantaget ett bra bourbonfat, och ett bra exempel på hur likt Benromach kan vara Springbank (med snäppet mindre funk). Någon som inte gillar citrus i sin whisky har inte mycket att hämta, men det är i min stil.
Poäng: 87p.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar