Limburg 2023: busswhisky

De som rest med Magnus Fagerström vet att en sak ofta kommer fram på bussen - busswhisky! Gjorde resan ner till Limburg betydligt kortare, när vi provade tillsammans på bussen. Tack och bock för din generositet Magnus!

1) Glen Grant 19 år, tidigt 70-tal, italienimport, 45 procent

I doften: grillas ananas, torkade äpplen, vanilj. Lätt syrligt.

I munnen: mer ananas på grillen, ingefära. Fruktsyrligt som går åt apelsinbeska. Lätt metallisk i eftersmaken (old bottle effect?). Dammig, josig, lätt unken i avslutet (på ett bra sätt). Jättebra.

Bonus 1) Strathisla 25 år, buteljerad 2014 på destilleriet

Söt lime och citron, tropisk. Inte speciellt kryddig. Jättegod.

2) Glen Ord 23 år, 1996 refill sherry 53,5 procent

Privatbuteljering Half Man vs Mothercake, halvflaska

I doften: apelsinmarmelad, lemon curd, lite metalliskt spritig. Vanilj, smulpaj, peppar, örter.

I munnen: apelsin i många nyanser. Chilipeppar och alkohol - inte perfekt integrerad trots åldern. Koppar. Lätt syrligt gelegodis. 

Med vatten: alkohol-chili-delen försvinner lite i eftersmaken, men inte helt. Apelsin, citronvatten, vaniljbakelse, kopparmynt. Ok.

3) Glen Garioch 18 år, 1986 refill sherry, 50,1 procent.

Privatbuteljering.

I doften: igen citrus - apelsin och citron. Örtig, nötter. Fyllig, oljig. Fatbeska, gamla ekmöbler, te.

I munnen: fyllig, oljig. Apelsin, kaffe och te, bestick, rågbröd. Växlar mellan ljus citrus och mer mörka, oljiga toner. Bra!

Med vatten: apelsin och motorolja, lakrits. Lätt bränt rågbröd. Nötblandning. Svart te, bestick. Gelegodis, ananas. Jättegott!

4) Fettercairn 25 år, 1975, sherry cask, 48,3 procent.

Privatbuteljering av "No exit".

I doften: fruktigare - äppelmos, kanel, banan? Peppar. Mellangrovt bröd, blöt gräsmatta.

I munnen: röda äpplen, apelsin, fläder, gelegodis. Fruktigt värre!

Med vatten: nu mer spännande! Utöver frukt också kaffe, och det där jag associerar med Fettercairn - umami. Jättegott!

5) Clynelish 31 år, 1980, refill sherry, 51,4 procent.

Privatbuteljering, "WK vd" på etiketten.

I doften: syrlig, lite unken, metall. Äpple, vanilj, kaffe.

I munnen: äppelcider, vanilj, päron. Krämig, frisk. Vaniljkräm? Honungskakor. Kakao, läder.

Med vatten: chokladig, äpple, apelsin. Gamla trämöbler. Väldigt bred palett. Jättebra.

6) Imperial 25 år, 1982, 56,9 procent.

Privatfat SPSC1804, Shaun & Anne Roddy.

I doften: hö, bär en masse, torkad frukt, svarta vinbär. Vit choklad, lätt ek.

I munnen: bärsylt, björnbär, blåbär. Fudge. Lätta druvtanniner. Kaffe. Bär i eftersmaken.

Med vatten: blåa bär, mineraler. Fudge. Ett lätt destillat som legat länge på sherryfat.

Bonus 2: Clydeside Stobcross - ett nytt Glasgow-destilleri.

I doften: ungt. Äppelkart, gräs, ung malt.

I munnen: äpple, päron, vanilj, honung, ung malt. Ung.

Bonus 3: Kilchoman 10 år 2006, bourbon, 57,6 procent.

Privatfat "Siingel Målt Skaun"

I doften: citronfromage, mineral. Rökbrasa på stranden, sjögräs.

I munnen: citron, sjögräs, vanilj, rök, sälta.

Med vatten: mer rök - vedbrasa. Sand. Socker. Ok.