lördag 3 februari 2024

Ardnamurchan Sherry cask vs Sherry cask peated

Under slutet av 2023 kom ett par släpp från Ardnamurchan, som var så lika att även whiskynördar hade svårt att hålla dem i sär. Den första, AD Sherry cask release, var Ardnamurchans första lite större släpp med enbart sherryfat i mixen. En stor andel av whiskyn är rökig. Den mottogs väl tidigare under hösten i övriga Europa, så det var nog fler än mig som nyfiket väntade på att svenska importören Clydesdale skulle få in den. Den kom till slut på webbsläppet i november, med en attraktiv prislapp på 669 kronor.

Bara någon vecka sedan kom det andra släppet - en buteljering särskilt framtagen för den svenska marknaden. Flaska, etikett och namn till synes identiska, med tillägget ”peated” i namnet (AD Sherry cask release peated). Den distinktionen blir ju lite bristfällig när även syskonet har en rökig fatmix, men det verkar åtminstone som att andelen rökig whisky är högre i denna - enligt Clydesdale var 25 av 31 fat fyllda med rökig whisky. Priset 650 kronor, och ska finnas på hyllan på de flesta bolag under en längre tid.

Jag tänkte direkt att det kunde vara kul att göra en duell mellan dessa båda, när de nu är så uppenbart snarlika. Tack till Andreas Eliasson som samplade den från webbsläppet. Peated köpte jag en flaska av, och med tanke på snabb åtgång har den funkat väl som jul- och vinterwhisky.

Bildkälla: Clydesdale

Ardnamurchan AD Sherry Cask Release, Peated
Helt lagrad på sherryfat (främst oloroso och till del PX), både spansk och amerikansk ek, storlekarna butts, hogsheads och octaves. De flesta faten från 2018, några från 2019.
10 000 flaskor, styrka 50 procent, pris 650 kronor på bolaget.


Färg: mörk bärnsten 

I doften: apelsin, kola, sedan rök med citron och örter. En del citrusbeska och lite unket av blöt jord (positivt menat). Örterna går åt vanilj och mynta, nästan hela vägen till menthol. Den knäckiga kolan kommer tillbaka, för doften tillbaka till lite tryggare, välbekanta sherryfatstoner. 

I munnen: likt doften mycket apelsin, sirap. Apelsinmarmelad. Mer sötma och mindre beska jämfört med doften. Efter en stund tittar den blöta jorden fram, men är här i munnen går det mer åt blöta klippor - mer mineraler och sälta. Sjögräs. Röken en brasa på havsklipporna. Vitt vin också med i avslutet.

Med vatten: i doften citronrök, apelsinkola och blöt jord och blöta klippor. Lakritsrot? I munnen vaniljkola, citron och en härlig sälta. Sjögräs, citronrök och lakrits också i munnen. Lite mognare med vatten. Texturen är samtidigt gräddig och torr.


Bildkälla: Clydesdale

Ardnamurchan AD Sherry Cask Release
Helt lagrad på sherryfat (främst oloroso och till del PX), både spansk och amerikansk ek, storlekarna butts och hogsheads (inga octaves i denna). Alla fat från 2018.
14 000 flaskor, styrka 50 procent, pris 669 kronor på bolaget (slutsåld).


Färg: mörk bärnsten (identisk färg)

I doften: även här kola och apelsin, men inte med samma beska. Svagare rök och inte lika örtig. Istället lite mer kustsälta, bondgård (hö och boskap i en lada). Fettat läder. Efter en stund vanilj, kola, muskotnöt och svag rök.

I munnen: jämförelsevis lite fylligare i sherrysötman - gräddkola, choklad, sylt på blandade bär. Både apelsin och citron, sedan samma ”farmyard”-funk. Röken smutsigare på ett bra sätt, nästan åt asfalt. Syrliga kolanappar skapar en lite sprudlande känsla i munnen. 

Med vatten: liknande smakprofil. I jämförelse med syskonet så tycks sherryfaten vara lite mer aktiva - mer torkad frukt, mer choklad, fylligare munkänsla. Halm, gödsel och läder kompletteras av syskonets maritima sälta, sjögräs och sötlakrits.


Sammantaget märks ett tydligt släktskap i denna duell, men också tydliga nyansskillnader. Den svenska peated-releasen är mer maritim, lite mindre smutsig, ek-kryddigare och torrare. Det internationella släppet har mer sherryfattoner, mer fyllighet och mer smuts. Inledningsvis tycker jag att nummer två är ett klart steg bättre, men avståndet minskar under provningen. Prismässigt är båda väldigt prisvärda och passar extra bra så här på vinterhalvåret. Kvalitetsmässigt når de inte riktigt upp till Ardnamurchans cask strength-releaser på övervägande bourbonfat, och inte heller lika bra som den single cask på sherryfat som kom till Sverige något år tillbaka.

Sherry Cask Release Peated: 84p

Sherry Cask Release: 85p

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar